Sierra al horno

 

Tiempo: 45m                   Plato principal                  Dificultad media

Características adicionales: Coste medio, Recetas al horno

Ingredientes para hacer Sierra al horno:

• 1 kilogramo de Pescado (sierra de 1 kilo)
•  3 cucharadas soperas de Orégano
•  ½ taza de Salsa de tomates
•  2 dientes de Ajo
•  1 taza de Aceite
•  1 pizca de Sal

Cómo hacer Sierra al horno:

1

Limpie y lave la sierra, enseguida pique los ajos finitos mezclados con el orégano, el aceite, la salsa de tomate y sal. Colocar en una fuente la sierra aliñadita, colocar rodajas de tomate si gusta y cubrirla con mantequilla y llevar al horno hasta que esté doradita.

2 La puede acompañar con papas cocidas y un buen ají a la chilena, o con un arroz graneado.

3 Para comer sano acompáñela con una rica ensalada de lechuga. ¡Buen provecho!